เบเกอรี่ 2/2568

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการประกอบธุรกิจเบเกอรี่ การเลือกซื้อ เตรียม ใช้วัตถุดิบ เครื่องมือ อุปกรณ์ หลักการประกอบธุรกิจด้านเบเกอรี่ เทคนิคการทาเบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ การคิดคำนวณ กำหนดราคาและการจัดจำหน่ายและการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์

1/68ครูประภาพรรณ

ธุรกิจเบเกอรี่

ขนมไทย

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการทำขนมไทย การเลือกซื้อ เตรียม ใช้วัตถุดิบ เครื่องมืออุปกรณ์ เทคนิคการทำขนมไทย การจัดตกแต่ง การเก็บรักษา การบรรจุภัณฑ์ การคิดคำนวณต้นทุน และการกำหนดราคาจำหน่าย